থাই বাদাম (Thai Peanuts)
Price range: ৳ 250.00 through ৳ 480.00
আপনি কি সাধারণ স্ন্যাকস খেয়ে বিরক্ত? আপনার বিকেলের আড্ডায় বা কাজের ফাঁকে এনার্জি পেতে আমরা নিয়ে এসেছি Premium Thai Crispy Peanuts। বাছাইকৃত সেরা চীনাবাদামের সাথে থাই মসলার এক জাদুকরী কম্বিনেশন, যা আপনাকে দেবে প্রতি কামড়ে মচমচে তৃপ্তি। এটি কেবল একটি স্ন্যাকস নয়, বরং স্বাস্থ্য ও স্বাদের এক প্রিমিয়াম অভিজ্ঞতা।
| Size |
500g ,1kg |
|---|
উপাদান (Ingredients): বাছাইকৃত প্রিমিয়াম চীনাবাদাম (Premium Peanuts)।
থাই হার্বস ও বিশেষ মসলা (Thai Herbs & Spices)।
সামান্য লবণ এবং হালকা চিনি।
ভেষজ তেল (Vegetable Oil)।
ইসলামিক শিক্ষা অনুযায়ী গুরুত্ব: ইসলামে হালাল ও তৈয়ব (পবিত্র ও পুষ্টিকর) খাবার গ্রহণের ওপর বিশেষ তাগিদ দেওয়া হয়েছে। পবিত্র কুরআনে আল্লাহ তাআলা বিভিন্ন ফল ও শস্যের কথা উল্লেখ করেছেন যা মানুষের জন্য নেয়ামত। বাদাম একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর প্রাকৃতিক খাবার, যা শরীরের শক্তি বৃদ্ধি করে এবং মস্তিষ্ক সচল রাখতে সাহায্য করে। পরিমিতভাবে স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ করা সুন্নাহর অন্তর্ভুক্ত, কারণ একটি সুস্থ শরীর ইবাদতের জন্য সহায়ক।
ব্যবহারের নির্দেশনা (Usage Instructions):
সরাসরি প্যাকেট খুলে বিকেলের নাস্তা হিসেবে উপভোগ করুন।
চা বা কফির সাথে পরিবেশন করতে পারেন।
সালাদ বা থাই সুপের ওপর ছড়িয়ে দিয়ে খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে নিন।
সংরক্ষণ নির্দেশনা (Storage Instructions):
সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে শীতল ও শুষ্ক স্থানে রাখুন।
খোলার পর বাদামের মচমচে ভাব বজায় রাখতে অবশ্যই একটি এয়ার টাইট (Air-tight) বয়াম বা কন্টেইনারে মুখ বন্ধ করে রাখুন।
থাই বাদাম দিয়ে ৩টি পুষ্টিকর রেসিপি
১. থাই পিনাট সালাদ: শসা, গাজর, ধনেপাতা এবং কাঁচামরিচ কুঁচির সাথে এক মুঠো থাই বাদাম মিশিয়ে নিন। সামান্য লেবুর রস দিলে এটি হবে একটি চমৎকার প্রোটিন সমৃদ্ধ ডায়েট সালাদ।
২. পিনাট ইয়োগার্ট বোল: টক দইয়ের ওপর সামান্য মধু এবং গুঁড়ো করা থাই বাদাম ছিটিয়ে দিন। এটি সকালের নাস্তায় দারুণ এনার্জি দেবে।
৩. ক্রিস্পি নুডলস টপিং: আপনার সাধারণ নুডলস বা পাস্তার ওপর এই বাদাম ছড়িয়ে দিন। এটি খাবারের টেক্সচার এবং স্বাদ বহুগুণ বাড়িয়ে দেবে।
Pairing Suggestions (উপযুক্ত খাবারের জুটি)
রঙ চা বা গ্রিন টি: হালকা তিতা চায়ের সাথে এই নোনতা-ঝাল বাদাম দারুণ জমে।
ঠান্ডা পানীয়: লেবুর শরবত বা যেকোনো জুসের সাথে এটি একটি রিফ্রেশিং স্ন্যাকস।
মুড়ি মাখানো: খাঁটি সরিষার তেল দিয়ে মুড়ি মাখানোর সাথে থাই বাদাম যোগ করলে দেশি স্বাদে বিদেশি টুইস্ট পাওয়া যায়।
| Topic | Description |
| Product Name | থাই বাদাম (Thai Peanuts/China Badam) |
| Scientific Name | Arachis hypogaea |
| Category | আস্ত দানা (Whole Kernel), সাধারণত খোসা ছাড়া বা হালকা পাতলা আবরণে ঢাকা। |
| Shelf Life | উৎপাদন থেকে ১২ মাস (শুকনো ও ঠান্ডা স্থানে)। |
Nutritional Information (Per 30 g Serving)
একটি সাধারণ পরিবেশন অর্থাৎ ৩০ গ্রাম বাদামে নিম্নলিখিত পুষ্টি থাকতে পারে:
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ (প্রতি ৩০ গ্রামে) | দৈনিক চাহিদার হার (%) |
| ক্যালরি | ১৭০ - ১৯০ kcal | ৯% - ১০% |
| মোট ফ্যাট | ১৪ - ১৬ g | ২১% |
| স্যাচুরেটেড ফ্যাট | ২.০ - ২.৮ g | ১২% |
| প্রোটিন | ৭.০ - ৮.০ g | ১৫% |
| কার্বোহাইড্রেট | ৫.০ - ৬.০ g | ২% |
| ডায়েটারি ফাইবার | ২.৫ - ৩.০ g | ১০% |
| সোডিয়াম | ৩ - ২০ mg (ভাজা হলে বেশি) | ১% |
| পটাশিয়াম | ১৯০ - ২১০ mg | ৪% |
| আয়রন | ০.৫ - ১.০ mg | ৪% |
| ক্যালসিয়াম | ২৫ - ৩০ mg | ৩% |
খাদ্য সংক্রান্ত বিবেচনা (Dietary Considerations)
| বিষয় | বিবরণ |
| অ্যালার্জেন | সতর্কতা: এটি একটি পরিচিত অ্যালার্জেন। যাদের বাদামে অ্যালার্জি আছে তাদের জন্য অত্যন্ত ঝুঁকিপূর্ণ। |
| গ্লুটেন স্ট্যাটাস | প্রাকৃতিক উপায়ে এটি সম্পূর্ণ গ্লুটেন-মুক্ত (Gluten-Free)। |
| ভেগান/ভেজিটেরিয়ান | ১০০% উদ্ভিদজাত পণ্য, তাই ভেগানদের জন্য উপযোগী। |
| স্বাস্থ্য উপকারিতা | হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়, এলডিএল (খারাপ কোলেস্টেরল) নিয়ন্ত্রণ করে এবং প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে। |
উপকরণের তালিকা (Ingredients List)
| উপকরণের ধরণ | উপাদানসমূহ |
| কাঁচা বাদাম | ১০০% ফ্রেশ থাই চিনা বাদাম। |
| রোস্টেড বা ভাজা | বাদাম, সামান্য লবণ (ব্রাইন সলিউশন), এবং কিছু ক্ষেত্রে সামান্য ভেজিটেবল অয়েল। |
| মসলাযুক্ত (Spicy) | বাদাম, শুকনো মরিচের গুঁড়ো, লেবুর পাতা (Kaffir Lime Leaves), লবণ এবং রসুন। |
প্যাকেজিং তথ্য (Packaging Information)
| বৈশিষ্ট্য | বিবরণ |
| প্যাকেজিং ধরণ | জিপলক পাউচ, প্লাস্টিক জার অথবা ভ্যাকুয়াম সিল করা প্যাকেট। |
| উপলব্ধ সাইজ | ১০০ গ্রাম, ২৫০ গ্রাম, ৫০০ গ্রাম এবং ১ কেজি। |
| লেবেলিং | ওজন, উৎপাদন তারিখ, মেয়াদ উত্তীর্ণের তারিখ এবং ব্যাচ নম্বর স্পষ্ট থাকতে হবে। |
| স্টোরেজ নির্দেশিকা | সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে এবং শুষ্ক ঠান্ডা জায়গায় (Cool & Dry Place) রাখা জরুরি। |
সার্টিফিকেট এবং কমপ্লায়েন্স (Certifications & Compliance)
| সার্টিফিকেট | বিবরণ |
| BSTI | স্থানীয় বাজারজাতকরণের জন্য বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ডস এন্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশন অনুমোদিত। |
| HACCP / ISO | খাদ্য সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করার গ্লোবাল স্ট্যান্ডার্ড। |
| Aflatoxin Test | বাদামে অ্যাফলাটক্সিনের মাত্রা নিরাপদ সীমার মধ্যে আছে কি না তার ল্যাব টেস্ট রিপোর্ট। |
| Halal Certification | ধর্মীয়ভাবে হালাল হওয়ার আন্তর্জাতিক বা স্থানীয় স্বীকৃতি। |
১. থাই বাদাম সাধারণ বাদামের চেয়ে আলাদা কেন?
থাই বাদাম মূলত এর বিশেষ কোটিং এবং ফ্লেভারের জন্য আলাদা। এটি সাধারণত মশলাদার, হালকা মিষ্টি এবং টক-ঝাল স্বাদের একটি মিশ্রণ। এর ওপর একটি মুচমুচে আবরণের স্তর থাকে যা একে সাধারণ ভাজা বাদামের চেয়ে অনেক বেশি ক্রাঞ্চি করে তোলে।
২. এই বাদাম কি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো?
হ্যাঁ, পরিমিত পরিমাণে খেলে এটি বেশ পুষ্টিকর। বাদাম প্রোটিন এবং ভালো ফ্যাটের উৎস। তবে যেহেতু এতে বাড়তি ফ্লেভার এবং লবণ থাকে, তাই উচ্চ রক্তচাপ বা ওজন কমানোর ডায়েটে থাকলে পরিমাণের দিকে খেয়াল রাখা উচিত।
৩. এটি কি নিরামিষাশীদের (Vegetarian) জন্য উপযোগী?
সাধারণত থাই বাদাম সম্পূর্ণ নিরামিষ উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়। তবে কিছু কিছু ফ্লেভারে (যেমন: শ্রিম্প বা ফিশ সস ফ্লেভার) আমিষ উপাদান থাকতে পারে। তাই কেনার সময় প্যাকেটের গায়ে উপাদানের তালিকা দেখে নেওয়া ভালো।
৪. বাদামগুলো কতদিন পর্যন্ত ভালো থাকে?
সঠিকভাবে সংরক্ষণ করলে এটি সাধারণত ৩ থেকে ৬ মাস পর্যন্ত ভালো থাকে। তবে প্যাকেটের মুখ খোলার পর বাতাসের সংস্পর্শে আসলে এটি নরম হয়ে যেতে পারে, তাই এয়ারটাইট বয়ামে রাখা জরুরি।
৫. এটি কি সরাসরি খাওয়া যায় নাকি রান্না করতে হয়?
থাই বাদাম একটি 'রেডি-টু-ইট' স্ন্যাকস। এটি সরাসরি প্যাকেট খুলে খাওয়া যায়। এছাড়া সালাদ বা চাটনিতেও গার্নিশিং হিসেবে ব্যবহার করে খাবারের স্বাদ বাড়ানো সম্ভব।
