খাঁটি ঘি (Pure Cow Ghee)

Nutritional Information (Per 30 g Serving) গড় হিসাব অনুযায়ী ৩০ গ্রাম বা প্রায় ২ টেবিল চামচ ঘি এর পুষ্টিমান:

খাদ্য সংক্রান্ত বিবেচনা (Dietary Considerations)

উপকরণের তালিকা (Ingredients List)

প্যাকেজিং তথ্য (Packaging Information)

সার্টিফিকেট এবং কমপ্লায়েন্স (Certifications & Compliance)

১. আপনাদের ঘি কি ১০০% খাঁটি এবং প্রাকৃতিক?

উত্তর: হ্যাঁ, আমাদের ঘি সম্পূর্ণ প্রিমিয়াম কোয়ালিটির দুধের সর বা মাখন থেকে তৈরি। এতে কোনো ধরনের কৃত্রিম ফ্লেভার, প্রিজারভেটিভ বা ভেজাল তেল মেশানো হয় না। আমরা ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে ঘি প্রস্তুত করি যাতে এর প্রাকৃতিক পুষ্টিগুণ বজায় থাকে।

২. এই ঘি কতদিন পর্যন্ত ভালো থাকবে এবং সংরক্ষণের উপায় কী?

উত্তর: আমাদের ঘি উৎপাদনের তারিখ থেকে সাধারণত ৬ থেকে ১২ মাস পর্যন্ত ভালো থাকে। তবে এর সতেজতা ও সুঘ্রাণ ধরে রাখতে ঘি সবসময় একটি পরিষ্কার এবং শুকনো কাঁচের জারে রাখা ভালো। সরাসরি সূর্যের আলো থেকে দূরে কোনো ঠান্ডা ও অন্ধকার জায়গায় রাখুন। ফ্রিজে রাখার প্রয়োজন নেই।

৩. ঘি কি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর?

উত্তর: একদমই না, বরং পরিমিত পরিমাণে খাঁটি ঘি স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। ঘিতে থাকা Healthy Fats (Omega-3) এবং ভিটামিন A, D, E, ও K শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে সাহায্য করে।

৪. আপনাদের ঘি কি রান্নার পাশাপাশি ত্বকে বা চুলে ব্যবহার করা যাবে?

উত্তর: অবশ্যই! যেহেতু এটি শতভাগ প্রাকৃতিক এবং রাসায়নিক মুক্ত, তাই এটি আপনি ময়েশ্চারাইজার হিসেবে ত্বকে বা চুলের যত্নে ব্যবহার করতে পারেন। তবে মূলত এটি খাওয়ার জন্যই প্রস্তুত করা হয়েছে।

৫. ঘি জমে গেলে বা নিচে সাদা অংশ দেখা দিলে কি নষ্ট হয়ে গেছে?

উত্তর: না, এটি ঘির একটি স্বাভাবিক বৈশিষ্ট্য। তাপমাত্রা কমে গেলে বা শীতকালে ঘি জমে যায় বা দানা দানা আকার ধারণ করে। এটিই খাঁটি ঘির অন্যতম লক্ষণ। ঘি সামান্য গরম করলেই আবার তরল অবস্থায় ফিরে আসবে।