প্রিমিয়াম সুক্কারি খেজুর (Premium Sukkari Dates)
Price range: ৳ 800.00 through ৳ 2,899.00
মরুভূমির সোনালী উপহার—সুক্কারি খেজুর। এর নাম এসেছে আরবি শব্দ ‘সুক্কার’ (চিনি) থেকে, কারণ এটি খেতে ঠিক ক্যান্ডির মতো মিষ্টি এবং মুখে দিলেই মিলিয়ে যায়। একে বলা হয় ‘খেজুরের রানী’। আমাদের এই সুক্কারি খেজুর সরাসরি সৌদি আরবের বাগান থেকে সংগৃহীত, যা স্বাদে অতুলনীয় এবং পুষ্টিতে ভরপুর। যারা প্রাকৃতিক মিষ্টতা আর প্রিমিয়াম টেক্সচার পছন্দ করেন, তাদের প্রথম পছন্দ হওয়া উচিত আমাদের এই সোনালী সুক্কারি।
উপাদান (Ingredients): ১০০% প্রাকৃতিক ও বাছাইকৃত প্রিমিয়াম সুক্কারি খেজুর। এতে কোনো কৃত্রিম ফ্লেভার বা মিষ্টি যোগ করা হয়নি। এটি পটাশিয়াম, ফাইবার এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের প্রাকৃতিক উৎস।
ব্যবহারের নির্দেশনা (Cooking/Usage Instructions):
১. সরাসরি নাস্তা হিসেবে: এর শাহী স্বাদ উপভোগ করতে সরাসরি খাওয়ার বিকল্প নেই।
২. ডেজার্ট হিসেবে: কেক, পুডিং বা পায়েসে চিনির বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা যায়।
৩. স্মুদি ও শেক: সকালের নাস্তায় দুধের সাথে সুক্কারি খেজুর ব্লেন্ড করে হেলথ ড্রিঙ্ক তৈরি করা যায়।
৪. চা/কফির সাথে: আরবের ঐতিহ্য অনুযায়ী চিনি ছাড়া কালো কফির সাথে এটি পরিবেশন করা হয়।
সংরক্ষণ নির্দেশনা (Storage Instructions):
সুক্কারি খেজুরের বিশেষত্ব হলো এর আর্দ্রতা ও নরম ভাব। এর গুণগত মান বজায় রাখতে:
১. এটি অবশ্যই বায়ুরোধী (Airtight) বক্সে ভরে রাখুন যাতে শুকিয়ে না যায়।
২. সাধারণ তাপমাত্রার চেয়ে রেফ্রিজারেটরে (ফ্রিজে) রাখলে এর ফ্রেশনেস দীর্ঘস্থায়ী হয়।
৩. দীর্ঘদিনের জন্য সংরক্ষণ করতে চাইলে ডিপ ফ্রিজেও রাখা যেতে পারে, এটি জমে যায় না বরং স্বাদে আরও ভিন্নতা আনে।
| Topic | Description | |
| Product Name | সুক্কারি খেজুর (Sukkari Dates) | |
| Place of origin | সৌদি আরব (মূলত আল-কাসিম অঞ্চল) | |
| Category | সুক্কারি (নরম ও আধা-শুকনো হতে পারে) | |
| Color | সোনালী বাদামী থেকে গাঢ় হলুদ | |
| Taste and Aroma |
অত্যন্ত মিষ্টি (ক্যারামেলের মতো স্বাদ) এবং মুখে দিলেই মিলিয়ে যায় এমন নরম।
|
Nutritional Information (Per 30 g Serving)
সুক্কারি খেজুরে প্রাকৃতিক শর্করা বেশি থাকে, যা তাৎক্ষণিক শক্তি জোগায়।
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ (প্রতি ৩০ গ্রাম - প্রায় ২/৩টি খেজুর) |
| ক্যালরি (Energy) | ৮৫ - ৯০ কি.ক্যালরি |
| মোট ফ্যাট | ০.১ গ্রাম |
| সোডিয়াম | ১ - ২ মিলিগ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | ২২ - ২৩ গ্রাম |
| ডায়েটারি ফাইবার | ২.০ - ২.৫ গ্রাম |
| প্রাকৃতিক চিনি (Sugar) | ১৯ - ২০ গ্রাম |
| প্রোটিন | ০.৬ গ্রাম |
| পটাশিয়াম | ১৮০ - ২০০ মিলিগ্রাম |
| ম্যাগনেশিয়াম | ১৫ মিলিগ্রাম |
খাদ্য সংক্রান্ত বিবেচনা (Dietary Considerations)
| বৈশিষ্ট্য | স্থিতি |
| প্রাকৃতিক মিষ্টি | এতে কোনো কৃত্রিম চিনি বা সিরাপ যোগ করা হয় না। |
| পটাশিয়াম সমৃদ্ধ | হার্ট এবং উচ্চ রক্তচাপের জন্য উপকারী। |
| গ্লুটেন ও কোলেস্টেরল | ১০০% গ্লুটেন মুক্ত এবং কোলেস্টেরল মুক্ত। |
| ডায়েট ফ্রেন্ডলি | অ্যাথলেট এবং গর্ভবতী মহিলাদের শক্তির উৎস হিসেবে চমৎকার। |
| সতর্কতা | উচ্চ শর্করা থাকায় ডায়াবেটিস রোগীদের পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত। |
উপকরণের তালিকা (Ingredients List)
| উপাদান | শতকরা হার (%) |
| প্রাকৃতিক সুক্কারি খেজুর | ১০০% |
| সংরক্ষণকারী উপাদান | নেই (সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক) |
| অ্যাডিটিভস | কোনো রঙ বা রাসায়নিক নেই। |
প্যাকেজিং তথ্য (Packaging Information)
| বিষয় | বিস্তারিত |
| প্যাকিং ধরণ | এয়ার টাইট বক্স, ভ্যাকুয়াম প্যাক বা জিপলক পাউচ। |
| উপলব্ধ ওজন | ৫০০ গ্রাম, ১ কেজি, ৩ কেজি এবং ৫ কেজি (পাইকারি)। |
| সংরক্ষণ পদ্ধতি | নরম ভাব বজায় রাখতে ঠান্ডা ও শুষ্ক স্থানে (৫°C - ১০°C) রাখা ভালো। |
| শেলফ লাইফ | ফ্রিজে রাখলে ১২ মাস পর্যন্ত ভালো থাকে। |
সার্টিফিকেট এবং কমপ্লায়েন্স (Certifications & Compliance)
| সার্টিফিকেশন | স্থিতি |
| অরিজিন সার্টিফিকেট | সৌদি আরব থেকে আমদানিকৃত এবং সার্টিফাইড। |
| GMO স্ট্যাটাস | নন-জিএমও (Non-GMO)। |
| মান নিয়ন্ত্রণ | প্রিমিয়াম গ্রেড (Selected Quality)। |
| হালাল | প্রাকৃতিকভাবেই হালাল। |
১. সুক্কারি খেজুরের প্রধান বৈশিষ্ট্য কী?
সুক্কারি খেজুরের নাম এসেছে আরবি শব্দ 'সুক্কর' থেকে, যার অর্থ চিনি। এই খেজুর অত্যন্ত মিষ্টি, নরম এবং মুখে দিলে মিলিয়ে যায় এমন স্বাদের হয়। এর রঙ সাধারণত সোনালী-বাদামী হয়ে থাকে এবং এটি অন্যান্য খেজুরের তুলনায় কিছুটা ক্রাঞ্চি বা কড়কড়ে আবরণের হতে পারে।
২. এই খেজুর খাওয়ার স্বাস্থ্যগত উপকারিতা কী?
সুক্কারি খেজুর পুষ্টিগুণে ভরপুর। এর প্রধান কিছু উপকারিতা হলো:
প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকায় হজমে সাহায্য করে।
শরীরে তাৎক্ষণিক শক্তি বা এনার্জি যোগায়।
পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকায় হার্ট এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে এবং রক্তস্বল্পতা দূর করতে সাহায্য করে।
৩. সুক্কারি খেজুর কীভাবে সংরক্ষণ করতে হয়?
সুক্কারি খেজুরের আর্দ্রতা এবং স্বাদ বজায় রাখার জন্য এটি সিল করা কন্টেইনারে ফ্রিজে (Refrigerator) রাখা সবচেয়ে ভালো। দীর্ঘদিনের জন্য সংরক্ষণ করতে চাইলে আপনি এটি ডিপ ফ্রিজেও রাখতে পারেন। সাধারণ তাপমাত্রায় রাখলে এটি দ্রুত শুকিয়ে যেতে পারে বা এর আসল স্বাদ হারিয়ে ফেলতে পারে।
৪. এই খেজুর কি ডায়াবেটিস রোগীরা খেতে পারবেন?
সুক্কারি খেজুর প্রাকৃতিকভাবেই অনেক বেশি মিষ্টি। যদিও এতে প্রাকৃতিক চিনি রয়েছে, তবুও ডায়াবেটিস রোগীদের এটি পরিমিত পরিমাণে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। সবথেকে ভালো হয় আপনার ডাক্তার বা পুষ্টিবিদের পরামর্শ নিয়ে দৈনিক ১-২টির বেশি না খাওয়া।
| Size |
500g ,1kg ,3kg |
|---|
